福島県会津若松 酒蔵と七日町通り

会津若松の市街地にやって来ました。

まずは酒蔵見学

結構大きなところです。

まず醸造の仕組みや原料について説明がありました。

作業工程の説明もありました。

乳酸菌で雑菌の繁殖を抑えて、酵母が育つ酸性の環境を作るそうです。

酒蔵

酒蔵の歴史の紹介もありました。

野口英世との関わりとかも。

販売コーナーと試飲

出ます。

古くから営業しているお店もありますね。

七日町通り

赤ベコ関係が多いですね。

ならぬことはならぬものです。

常光寺

うまく撮影できなかったけど、ハイカラなバスｗ

会津若松城に向かいます。

黄熱病の研究で有名な野口英世は一時期この辺りに住んでおり、

今回は行けていませんが、書生として働いていた場所が現存しています。

続く。